TEIERA IN GHISA GIAPPONESE LAVORATA A MANO

Le teiere in ghisa giapponese rappresentano una raffinata espressione della tradizione artigianale . La lavorazione artigianale delle stesse comprende i processi di:

Preparazione stampi esterni ed interni

Assemblaggio stampi

Fondita e colata

Estrazione dagli stampi

Levigatura e finitura

Smaltatura interna

Colorazione e patinatura

Confezionamento

Questo tipo di teiere risultano le più indicate per la preparazione del tè nel rispetto della tradizione orientale, consentendo, grazie alle loro caratteristiche costruttive e di materiali, di eseguire ed apprezzare al meglio le proprie infusioni.

La ghisa come materiale costruttivo garantisce proprietà fisiche uniche quali una grandissima conservazione di energia termica nonchè un impareggiabile solidità strutturale e proprietà ionizzanti.

La procedura di utilizzo di tali teiere prevede differenti fasi:

RISCALDAMENTO E RISCIACQUO: Riempire la teiera con acqua a temperatura ambiente e porla su fiamma indiretta, utilizzando un frangifiamma, fino ad ebollizione, quindi svuotarla.

INFUSIONE: Riempire la teiera di acqua e portare ad ebollizione ponendola su fiamma indiretta, quindi togliere la teiera dal fuoco e attendere qualche decina di secondi (fino a raggiungere la temperatura di infusione desiderata che in ogni caso sarà inferiore ai 100° C) prima di procedere all’infusione per mezzo dell’infusore in acciaio inox.

PULIZIA: La teiera va semplicemente risciacquata con cura ed asciugata avendo premura di evitare ristagni di umidità all’interno (LA TEIERA NON VA LAVATA CON DETERGENTI)

Modello: Natsume
Peso : 1,480 Kg
Capacità: 85 cl
Interno: Smaltato
Colore : bordeaux
Materiale : Ghisa
Provenienza : Giappone
Infusore: acciaio inox

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