La cultivar Soft Branch è originaria di Taiwan per la produzione di tè Oolong.

Nello Yunnan dà il meglio di sé trasformandosi in un delizioso Tè Nero.

Viene coltivato ad un’altitudine di 1890 m.

Dalla coltivazione alla lavorazione nessun tipo di prodotto chimico viene utilizzato. Le foglie vengono ossidate in piccoli cestini di bambù permettendo un’ossidazione piena ed omogenea. Il risultato è un tè unico con un aroma fruttato e complesso. Si consiglia di infonderlo con il metodo del Gong Fu Cha per assaporare al meglio le differenze aromatiche di ogni infuso. Ottimo freddo! Intenditori.

Sapore : complesso, dolce, fruttato, floreale persistente.

Colore : giallo dorato.

Preparazione : 2 g per tazza , acqua a 90 ° C – 95 ° C

Tempo di infusione : 2 minuti.

Numero di infusi : data la qualità superiore di questo tè, è possibile eseguire ripetute infusioni per meglio godere delle differenze aromatiche di ogni infusione.

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