Descrizione
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Foglie
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Proveniente dalle regioni di Hunnan, Szechuan, Hanui e un te non comune, le foglie e le gemme stese ricordano alcuni te semifermentati, ma in realt?? e molto simile al bianco di cui ha tutte le propriet??.
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Il colore scuro e dovuto ad un particolare e complesso processo di lavorazione che determina il suo profumo di castagna e marron glace.
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Infuso di colore giallo oro, sapore robusto ed astringente con gusto deciso e robusto.
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BERE PURO.
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PREPARAZIONE: 4 g. ogni 150 – 200 ml. D??acqua a 80??C. con infusione per 4 minuti
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