| NOME LATINO |
tar??xacum officinale Weber |
| FAMIGLIA |
composte |
| HABITAT |
negli erbosi, incolti ovunque |
| COLTIVAZIONE |
mediante semina a primavera e trapiantato su file; anche i rigetti radicali la moltiplicano |
| PARTI IMPIEGATE |
radici, foglie |
| PERIODO DI RACCOLTA |
radici: maggio-giugno o tutto l’autunno, essiccare stagionatura 2-3 giorni; foglie: aprile-maggio tempo balsamico ideale, seccare all’ombra. |
| PRINCIPI ATTIVI |
Triterpeni (taraxasterolo, arniidiolo); steroli (stigmasterolo, beta-sitosterolo); sesquiterpeni lattonici (taraxacoside, germacranolide); carotenoidi; flavonoidi (apigenin-7glucoside); ac. caffeico, inulina, potassio. |
| PROPRIETA’ |
amare aperitive, tonico digestive, lassative depurative, ipocolesterolemiche, diuretiche |
| PREPARAZIONE |
tisana 1%; infuso 2-3% |
| VARIE |
radici torrefatta ̬ succedanea della cicoria per caff̬. |
| CONTROINDICAZIONI |
non conosciute |
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