Descrizione
JASMINE WHITE SILVER NEEDLE
Provenienza: CINA
Ingredienti: TE’ BIANCO
Favoloso Tè Bianco Silver Needle al Gelsomino, raccolto esclusivamente a mano, sulle montagne del Guangxi, in Cina.
Considerato uno dei tè bianchi più pregiati in commercio.
I teneri germogli apicali, ancor prima di aprirsi, sono raccolti solo in primavera, nelle giornate di sole.
Vengono distesi, uno ad uno, su stuoie di bamboo e fatti seccare all’ombra per 4/6 giorni.
In estate vengono aromatizzati con i fiori freschi del Gelsomino, con la tradizionale tecnica dell’enflorage per circa 6 giorni. Un Tè per le grandi occasioni
PREPARAZIONE: 3-4 g ogni 150-200 ml d’acqua a 85° C , infusione 1,5-2 minuti.
BERE ASSOLUTAMENTE PURO
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